Burgdorfer StadtMAGAZIN Nr. 03 - Herbst 2023

Die Seiten von 16 Chutze-Beck Konditorei Seit über fünf Jahren verwöhnt das sechsköpfige Team der Chutze-Beck Konditorei die Kundinnen und Kunden an der Lyssachstrasse 127 mit allerlei verführerischen Köstlichkeiten, denen man kaum widerstehen kann. Das Angebot reicht von verlockend duftenden Broten in verschiedenen Variationen, frischen Gipfeli und Brötchen über diverse Sandwiches bis zu feinen Kuchen und leckerem Konfekt. «Bei uns werden alle Waren noch nach traditioneller Art handgemacht», versichert Remo Montanaro, Geschäftsinhaber des Kleinbetriebs. «Jede Creme und jeder Teig wird von uns selbst liebevoll hergestellt. Dabei verzichten wir konsequent auf alle Geschmacksverstärker und chemischen Treibmittel. Wir setzen voll und ganz auf hochwertige Naturprodukte – und das wird auch in Zukunft so bleiben.» Dies weiss die Kundschaft zu schätzen, welche weit über das Quartier hinausreicht und aus ganz Burgdorf und der näheren Umgebung stammt. «Momentan sind wir dabei, unser Patisserie-Angebot weiter auszubauen», führt Remo Montanaro aus. «Zudem kreieren wir auch immer wieder neue Spezialbrote und Backwaren. Dies bringt Abwechslung in die Backstube und erfreut zugleich die Kundinnen und Kunden. Selbstverständlich gehen wir auch gerne – sofern möglich – auf spezielle Kundenwünsche ein». Schäli Pflanzensujet Die Schäli mit handgezeichneten Pflanzen-Sujets werden aus wiederaufbereitetem Ton hergestellt und seidenmatt glasiert. Die Sujets sind Unikate. Preise individuell Stiftung Intact, Keramikwerkstatt Hohengasse 9/11, wir-bringens.ch Müesli mit Emmentaler Wurzeln Für einen guten Start in den Tag – das Naturaplan Bio Früchtemüesli produziert in Lützelflüh. CHF 5.95 / 500g (CHF 1.19 / 100g) Coop Sägegasse 14 und Bahnhofstrasse 7, coop.ch

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